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窑鸡

本文摘要:知道从什么时候开始,广东这边蓬勃发展了窑鸡。窑鸡,就是在土地里二垒起一堆土,在下面烧。 待泥土火烧白,就有锡纸包好的鸡敲了进来。然后把泥土填平,让鸡在窑里焖烧半小时。 这样的鸡鲜甜、味美、香味四溢。初五那天,天气晴朗。小孩子们吵着要不吃窑鸡。 本来父母说道窑鸡很上火,初二已窑了二个不吃了。小孩子们哪不会管那么多,只告诉窑鸡冷笑话,爱吃。就一个劲的吵起来。 我回答小孩子们:你们是介意窑鸡的过程还是结果?如果介意过程,我们可以去窑番薯。大宝第一个说道:又介意过程,也介意结果。

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知道从什么时候开始,广东这边蓬勃发展了窑鸡。窑鸡,就是在土地里二垒起一堆土,在下面烧。

待泥土火烧白,就有锡纸包好的鸡敲了进来。然后把泥土填平,让鸡在窑里焖烧半小时。

这样的鸡鲜甜、味美、香味四溢。初五那天,天气晴朗。小孩子们吵着要不吃窑鸡。

本来父母说道窑鸡很上火,初二已窑了二个不吃了。小孩子们哪不会管那么多,只告诉窑鸡冷笑话,爱吃。就一个劲的吵起来。

我回答小孩子们:你们是介意窑鸡的过程还是结果?如果介意过程,我们可以去窑番薯。大宝第一个说道:又介意过程,也介意结果。又要窑鸡也要窑番薯。

弟弟妹妹们也回来大叫。好吧!爸爸立刻煮好水,杀死了二只鸡。鸡里面徵好味道。包在上一层荷叶和锡纸。

再行拿着一袋番薯。美美的高高兴兴抵达了。到了一块田地里。人多力量大,小家伙们随着大姨小姨一起去偷柴禾。

不一会就偷了一大堆。弟弟、弟媳和姐夫就在那二垒窑。

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我则在一旁带上小宝和学经验。不见弟弟把二垒好的窑点上火,架上柴禾。

火苗跳动一起,好像就能气味美味的鸡了。姐夫也搭乘了个窑,这个窑来窑番薯。略为小了点。小孩子们就在这田里偷有苗的红薯。

因这田原本就是种红薯的。小家伙们功劳大,不一会就偷了很多番薯。

再加原本的就有众多袋了。窑火烧了有十几分钟,泥头也火烧白了。

这个时间就把火场后撤了。弟弟把二只鸡放入窑里,然后大家一起把窑泥头覆没。让鸡在泥土下面蒸半小时。

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姐夫的这个窑也是一样,把众多袋红薯放入窑里,然后把窑的泥土覆没,跟窑鸡的方法是一模一样的。一切办好了,就渐渐的等上半小时。小孩子斥等着太久了,仍然在身边吵着问:煮了没有?好不容易等了25分钟,姐夫再行把红薯挖出了。

小孩子们一窝蜂的去抢走。你一条我一根,香喷喷的味道在空中飘散。就连小宝也一下不吃了三条红薯。

小孩的力量可真为不能小窃。红薯吃完了,目标改向窑鸡了。弟媳一个劲的担忧不会尚可。

结果火候刚刚好。二个鸡不吃了骨头都没有只剩。这味道感叹了得。刚一吃完,小孩子擦擦嘴巴说道:下次不吃又要等过年了。

显然还没有不吃过瘾呀!年味就是这样的气氛。小孩们快乐,高兴。大人们乐意冷静的陪伴!。


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